Marek Pondělíček ml. se poprvé účastnil závodu v Horažďovicích, do kterého však Zdeněk nenastoupil kvůli špatnému školnímu prospěchu. V roce 2010 však na stejné trati nastoupil s novým strojem KTM SX 450. I přesto, že díky technické závadě nenastoupil do první jízdy, Jardu i Zdeňka závodění naprosto pohltilo a začali objíždět první malé závody. Druhý závod Zdeněk absolvoval na stroji KTM SX 505, který byl původně určen pro Jaroslava Poláčka. Zdeňkova čtyřkolka totiž ještě nebyla opravena po prvním závodě. Jaroslav se od té doby stal největší podporou a mechanikem Zdeňka, na čtyřkolce a závodně se svezl až v roce 2021 při závodě mechaniků.

V roce 2011 Zdeněk nastoupil do přeboru České Republiky, v půlce sezóny pak přestoupil do hlavní kategorie Mistrovství České Republiky. O rok později v roce 2012 se také účastnil prvního závodu Mistrovství Německa na trati v Geisledenu. Na popud Jaroslava Poláčka se pak Zdeněk společně s Davidem Sůsou a Jakubem Kosteleckým vydali v roce 2013 na jejich první Quadcross Národů. Ten byl bohužel kvůli tragické nehodě jednoho z jezdců zrušen.

Zdeněk si v roce 2014 vyjel svůj první titul Mistra Republiky společně s titulem za Mistrovství Republiky Družstev v týmu s rakouským jezdcem Davidem Freidingerem a polským jezdcem Szymonem Gembalou.

V sezóně 2015 se Zdeněk začal soustředit na Mistrovství Evropy, kde si v premiérové sezóně odvezl celkové 5. místo společně s celkovým 2. místem ze závodu v estonském Kivioli.

Zdeněk si bohužel v roce 2016 na Quadcrossu národů poranil obratle a tak při zotavování společně s otcem již zmíněného Jana Zderčíka začali vymýšlet první koncept týmu SiX-3 Czech Racing Team.

Zdeněk tak do nové sezóny nastoupil v novém týmu a na novém stroji WSP Husqvarna 501. Honza pak jezdil na Yamaha YFZ450R. V průběhu roku se pak k týmu přidali ještě David a Milan Šináglové a Zdeněk začal týmu věnovat více a více energie. Honza sice do sezóny 2018 nastoupil v barvách jiného týmu, avšak k týmu se přidal v kategorii Mistrovství České Republiky Lukáš Procházka a Niki Opatřilová v kategorii Junior. Zdeněk se po protrápené sezóně 2017 vrátil na domácí Mistrovství, přidal tak druhý titul Mistra České Republiky za rok 2018 a získal tak první titul pro tým.

Titul se Zdeňkovi podařilo obhájit i v roce 2019 a to na stroji WSP Husqvarna 450 a jelikož se vrátil závod Mistrovství České Republiky družstev, rozhodl se postavit dva týmy ve složení – 1. Zdeněk Poláček, Adam Tuček a Roman Gwiazda, 2. Pavel Dupač, Jan Tuček a Lukáš Procházka.

Do týmu na sezónu 2020 Zdeněk přibral Lukáše Fryjeho na Suzuki LTR 450 a Michala Seňka na WSP Husqvarna 450. Bohužel pandemie Covid-19 přeměnila veškeré plány týmu a Zdeněk se tak více soustředil na vývoj a výrobu nového rámu FM s motorem Husqvarna FC 450, s nímž se účastnil i jediného závodu Mistrovství Evropy, který dokončil na 2. místě.

V roce 2021 do týmu přišel nováček Václav Křenek se strojem FM Husqvarna 450, který společně se Zdeňkem absolvoval svou premiérovou sezónu na Mistrovství Německa v roce 2022.

V sezóně 2023 Zdeněk úspěšně otestoval nový rám od 171 Motosport a společně s Václavem a Michalem se účastnili Mistrovství Německa.

Zdeněk se stal pro rok 2024 ambasadorem značky Polaris společnosti Auto Eder Karlovy Vary.